postheadericon Картофель, тушеная с баклажанами

Очищенные баклажаны, кабачки и картофель нарезать одинаковыми дольками, обжарить отдельно на масле. Уложить в сотейник, добавить нарезанные мелкими пластинками и пассерованные морковь, корни петрушки, репчатый лук, специи, залить томатным соусом или тертыми помидорами и потушить в горячей духовке 20-25 минут до готовности. Подавая на стол, посыпать сеченых укропом, петрушкой и чесноком.

Картофель — 6 шт., Баклажаны — 1 шт., Кабачки — 0,5 шт., Лук — 1 шт., Морковь и корни петрушки — по 60 г, масло — 0,5 стакана, томатный сок — 150 г, соль, черный перец.

Прочитать остальную часть записи »

postheadericon Бутерброд с печеночной пастой

Гренки из булки, 300 г печени, 100 г маргарина, 50 г плавленого сыра, столовая ложка майонеза, соль, перец, луковица, зелень петрушки.

Прочитать остальную часть записи »

postheadericon Бутерброд с пастой из селедки

Гренки из серого хлеба, 2 сельди, 100 г сливочного масла, С круто сваренных яйца, луковица, столовая ложка масла, чайная ложечка горчицы, стручок сладкого перца, зелень петрушки.

Прочитать остальную часть записи »

postheadericon Мандрйкы с ягодами

Взять 2 яйца, 2 сваренных желтка, 74 ф. свежего масла, 2 ложки сахара, 12 ст. сметаны, по ч. ложки соды и муки столько, чтобы замесите тесто. Прочитать остальную часть записи »

postheadericon Мандрйкы с сыром

Приготовувавшы тесто с 8 ф. сметаны, 5 ф. масла, 1 яйца, 10 ф. муки и, вимисившы его хорошо, взять 1 ф. сыра, положить под гнет, протереть на сито, положить 74 Ф-сметаны, 2 яйца, соли, ложечку сахара, ложечку ростоп-ленного масла, вимишать, чтобы не было комков. Прочитать остальную часть записи »

postheadericon Мандрйкы с малиной

Роблються так же, как мандрйкы с вишнями. См. 839. 842. Мандрйкы с клубникой.

Прочитать остальную часть записи »

postheadericon Горчица белая, как укладывать ламинат

Горчица белая — старинная культурное растение. ее семена используют для приготовления горчицы столовой, кладут в соленые огурцы и другие овощи, добавляют к различным маринадов, приправляют копченое мясо. Прочитать остальную часть записи »

postheadericon Мандрйкы с вишнями

Замесите тесто из 2-х ст. муки, 1 лота дрижчив, молока, 1-2 яиц и соли. Прочитать остальную часть записи »

postheadericon Подлива из укропа

Сделать заправку с 1 ст. ложки масла и 1 ст. ложки муки, поджарить в нем 1 ст. ложку мелко рубленого укропа, долить сметаны и бульона. Прочитать остальную часть записи »

postheadericon Мандрйкы в капустой

Сделает обычное тесто из 2-х ст. муки, 1 лота дрижчив, молока, 1-2 яиц, соли. Как сойдет вторично, выработает лепешки, берега лепешек поднятий и защипните. Прочитать остальную часть записи »